Fiche organoleptique
- Type de lait
- vache
- Provenance pays
- France
- Provenance région
- Savoie
- Traitement du lait
- Lait cru
- Intensité
- Peu prononcée
L'Abbaye de Tamié est un fromage de Savoie fabriqué par les moines trappistes à partir de lait cru de vache.
Il est à pâte molle avec une croûte dans les tons orangés généralement recouverte d'un léger duvet blanc une foi affiné