Croûte or not croûte? La question est posée et la réponse est moins évidente qu’il n’y paraît. From Paris fromagerie et épicerie fine à Athènes vous aide à faire le tri parmi les croûtes.
From Paris la fromagerie et épicerie fine d’Athènes vous propose une sélection de fromages le plus souvent au lait cru fermier ou laitier.
Conscient de l’importance de la nutrition dans la santé, From paris fromagerie et épicerie fine à Athènes a sélectionné pour vous une gamme de produits sain et éthique.
Dedans, dehors, au frigidaire ou conserver au mieux son fromage? From paris à Athènes, vous conseille depuis 5 ans pour la conservation de vos fromages.
Vous digérez mal le lactose contenu dans les produits laitiers. Vous êtes un peu, moyennement ou très intolérants au lactose, From Paris à Athènes,
Depuis 5 ans, vous pouvez retrouver From Paris la boutique sur from-paris.gr. Grâce à notre E-shop, c’est l'ensemble de notre sélection fromage et épicerie fine qui est à portée de clic dans toute la Grèce.
Cyril et Sylvie de la fromagerie From Paris à Athènes sauront vous conseiller en quantité et en fonction de vos éventuelles contre indications alimentaires.
From Paris fromagerie et épicerie fine à Athènes vous aide à faire les bons accords jus de fruits et fromage. Cette accord délicieux convient à tous et en particulier aux enfants et femme enceinte.
Entre le trop et le trop peu, on ne connaît pas toujours le juste milieu. Surtout quand il s’agit de faire plaisir. From Paris fromagerie et épicerie fine à Athènes vous guide sur la quantité de fromage pour votre futur plateau.
Au moment de choisir ces fromages, c’est vrai qu’il est agréable et confortable de revenir vers ces fromages préférés. Et pourquoi ne pas se laisser surprendre? From Paris, fromagerie et épicerie fine à Athènes
Si la gourmandise commence par les yeux, la disposition des fromages sur votre plateau ouvre l’appétit de vos convives. From Paris fromagerie et épicerie fine à Athènes vous guide dans votre choix de fromages.
Un plateau de fromage pour les enfants, quelle bonne idée! From Paris spécialiste du fromage Français et épicerie fine à Athènes vous guide dans vos choix en fonction de la nature de votre événement.
Le fromage est particulièrement sensible à la variation de température. From paris, fromagerie et épicerie fine à Athènes vous donne quelques conseils pour la meilleure des dégustations.
Si vous aimez les fromages de chèvres, chez From Paris à Athènes nous vous proposons toute une sélection dont le Sainte Maur de Touraine.
From Paris, ειδικός στο γαλλικό τυρί και τα delicatessen στην Αθήνα προσφέρει τυριά από
αγελαδινό, πρόβειο ή κατσικίσιο γάλα μοναδικά στην Ελλάδα.
Ψέματα! Το Reblochon δεν είναι αποκλειστικά χειμωνιάτικο τυρί. From Paris, τυροκομείο
και delicatessen στην Αθήνα εδώ και 5 χρόνια σας στηρίζει στην επιλογή του τυριού σας
ανάλογα με τις εποχές.
Το From Paris σας παρουσιάζει με χαρά τη μεγαλύτερη ποικιλία γαλλικών τυριών ΑΟΠ της
Αθήνας. Το αγροτικό Reblochon AOP πετυχαίνει τον άθλο να είναι το τυρί που αρέσει σε
όλους χωρίς να είναι συναινετικό.
Μια λευκή έως κιτρινωπή πάστα, με στίγματα μπλε-πράσινα και κρεμώδης εμφάνιση. Χωρίς
αμφιβολία, είστε στην παρουσία του διάσημου ΑΟΠ ροκφόρ. From Paris, ειδικός στα
γαλλικά τυριά και τα delicatessen στην Αθήνα
Για τους γνώστες, το τυρί με μπλε φλέβες ή το μπλε τυρί είναι μια απόλαυση. Για άλλους, η
μπλε οικογένεια ιντριγκάρει ή απωθεί. Στο From Paris θα βρείτε συμβουλές
From Paris, ο ειδικός στο γαλλικό τυρί και στα delicatessen, έχει πάει στην άλλη άκρη του
βουνού για να σας παρουσιάσει το ελβετικό τυρί tête de moine. Φτιαγμένο στο
Τι θα λέγατε να δοκιμάσετε ένα τυρί που υπάρχει εδώ και πάνω από 2000 χρόνια; το From
Paris τυροκομείο και εκλεκτό παντοπωλείο στην Αθήνα εδώ και 5 χρόνια, σας προσκαλεί
να έρθετε να δοκιμάσετε το Cantal, ένα από τα παλαιότερα τυριά στον κόσμο.
Είναι πολύ ψηλά, στα ελβετικά βουνά, που πήγαμε να ψάξουμε το Appenzeller μας. Ο
ειδικός στο γαλλικό τυρί, From Paris, εδώ και 5 χρόνια στην Αθήνα, σας προσφέρει και
ελβετικά τυριά.
Δεν είναι πάντα εύκολο να βρεις ένα πραγματικό καμαμπέρ Νορμανδίας στην Αθήνα. Για
αυτό, το From Paris σάς βοηθά να βρείτε τον δρόμο σας.
Το Brie de Meaux είναι το ιδανικό τυρί για τους μπουφέδες και τα γιορτινά σας γεύματα.
From Paris,
Λένε ότι το Brie de Meaux είναι ο βασιλιάς των γαλλικών τυριών. Λατρεμένο από τον
Καρλομάγνο και τον Λουί 16, From Paris, το γαλλικό τυροκομείο της Αθήνας, σας
προσφέρει το καλύτερο Brie de Meaux της πρωτεύουσας.
FromParis: στη φωλιά των θρυλικών γαλλικών τυριών
Μια νέα fromagerieμας μυεί στην αυθεντική γαλλική τυροκομία
Όσοι λατρεύουμε τα γαλλικά τυριά, έχουμε σοβαρό λόγο να χαρούμε. Όσοι δεν τα γνωρίζουν αρκετά, την ευκαιρία να εντρυφίσουν σε αυθεντικές γεύσεις, που δεν συναντάς εύκολα. Στηνέα, λιλιπούτειαfromagerie From Paris…
Μια νέα άφιξη για τους λάτρεις των γαλλικών τυριών είναι ένας καλός λόγος για να κάνετε ένα πέρασμα από την Αγία Παρασκευή.
LES VELOUTÉS DE LA MAISON MARC
Les figues associées à du St Marcellin (figue/fromage, ça marche du tonnerre de Dieu !), le tout rôti au four avec un peu de miel. On obtient une garniture sympathique et originale pour agrémenter une salade. Pour ne rien gâcher, c’est ultra rapide à faire !
Petit péché camembert, figues, jambon cru du Mont Lyonnais
La mozza en glace, il suffit d'oser !
Un plat « coup de fouet », où l’acidité de la rhubarbe et celle du gaspacho secouent la douceur de la mozzarella.
Un mélange entre le cru des tomates, le cuit des nectarines grillées, et le fondant de la mozzarella.
Στην περιφέρεια Jura και Doubs, στην πιο κρύα περιοχή της Ευρώπης παράγεται το Comte.
Οι Γάλλοι λένε:
"Le pain est souvent le parent pauvre de la fameuse trilogie pain, vin et fromage".
Σε ελεύθερη μετάφραση:
Το ψωμί είναι ο φτωχός συγγενής της οικογένειας κρασί, τυρί, ψωμί.
Ωστόσο, την ώρα του τυριού, βασιζόμαστε σε αυτό. Μαζί με το κρασί θα απογειώσουν τη γεύση σας.
Εκτέλεση:
Βράστε 'al dente' τα ζυμαρικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία.
Σουρώστε τα μακαρόνια, ξεπλύνετε τα με κρύο νερό, ξαναστυλώστε τα και αφήστε τα σκεπασμένα.
Εκτέλεση
Βγάζουμε και αφήνουμε το τυρί Saint Marcelin σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 2 ώρες πριν μαγειρευτεί.
Εκτέλεση
Για την μπεσαμέλ: λιώστε 50γρ βουτύρου σε μια κατσαρόλα, κοσκινίστε το αλεύρι και ψήστε το για μερικά δευτερόλεπτα ανακατεύοντας.
Προσθέστε το γάλα ανακατεύοντας ώσπου να ομογενοποιηθεί το μίγμα. Προσθέστε αλάτι πιπέρι και το τριμμένο μοσχοκάρυδο.
Mea stet putent sadipscing an. Per prima equidem cu, sit cu ullum democritum, tibique tacimates no usu. Falli audire ad vis, sea quando civibus placerat in. Cu utamur tritani argumentum pro, sed ne no
Tο κίνημα Slow Food για διατροφή και βιοποικιλότητα είναι ένα διεθνές μη κερδοσκοπικό κίνημα που θέλει να δώσει στην διατροφή όλη της την αξία και την θέση της στην κοινωνία.
Είναι φυσικό!
Με βάση το γάλα, την πυτία και το αλάτι, το τυρί είναι ένα απλό, αυθεντικό φυσικό προϊόν. Η ιστορία αναφέρει πως υπάρχει εδώ και πολλούς αιώνες και ανακαλύφθηκε τυχαία...