Le Sainte Maure de Touraine ΠΟΠ 250 γρ

Review 
14,80 €
με ΦΠΑ

Την ημέρα που δοκίμασα το Sainte Maure de Touraine... κρατούσαμε ένα ποτήρι κρασί και ο χρόνος περνούσε τόσο γρήγορα! Μακάρι να ήταν πιο μακρύ το Sainte Maure!

Ποσότητα
Δεν υπάρχουν αρκετά προϊόντα σε απόθεμα


Το Sainte Maure de Touraine έχει σχήμα μακρόστενου κορμού που διασχίζεται από ένα κλαδάκι σίκαλης.

Ήταν ένα από τα αγαπημένα τυριά των Γάλλων τον Μεσαίωνα

Πασπαλίζεται με αλατισμένη στάχτη.

Suggestion : Pouilly fumé

Χαρακτηριστικά

Τύπος γάλακτος
Κατσικίσιο γάλα
Label
ΠΟΠ
Περιοχή προέλευσης
Pays de la Loire
Όψη
Λεπτή σταχτώδης κόρα. Λείο, εσωτερικό χρώμα λευκό ιβουάρ. Κρεμώδης άκρη όταν είναι ώριμο το τυρί.
Γεύση
Ισορροπημένη, αλμυρό και γλυκόξινο τυρί με άρωμα καρυδιού
Άρωμα
Κατσικίσιο άρωμα στην κόρα, απαλή γεύση γάλακτος στην καρδιά του τυριού, νότες από αποξηραμένα φρούτα.
Επεξεργασία γάλακτος
μη παστεριωμένο γάλα
Ένταση
απαλή
Ωρίμανση
15-25 μέρες

Write your review

Le Sainte Maure de Touraine ΠΟΠ 250 γρ

Την ημέρα που δοκίμασα το Sainte Maure de Touraine... κρατούσαμε ένα ποτήρι κρασί και ο χρόνος περνούσε τόσο γρήγορα! Μακάρι να ήταν πιο μακρύ το Sainte Maure!

Write your review