Le Saint Marcellin IGP 80 γρ

Review 
5,00 €
με ΦΠΑ

Την ημέρα που δοκίμασα το Saint Marcellin... Ανακάλυψα ένα ασύγκριτο μαλακό τυρί, που συνοδεύεται με αλμυρό η γλυκό. Παραμένει μοναδικό. Αυτό το μικρό στρογγυλό τυρί μετρίου πάχους ειναι προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Μπορεί να μοιάζουν όλα απλά σε αυτό το τυρί, αλλά ειναι απαράμιλλης γεύσης.

Ποσότητα

Αυτό το μικρό στρογγυλό τυρί μετρίου πάχος φτιαγμένο με αγελαδινό γάλα προέρχεται από το Dauphiné. 

Γλυκό, ξινό και αλμυρό, καθώς ωριμάζει αποκτά άρωμα φουντουκιού. Στο μαγείρεμα, δίνει μια ασύγκριτη μαλάκιά υφή σε όλες τις συνταγές,

από την πιο απλή μέχρι την πιο δημιουργική.

Χαρακτηριστικά

Τύπος γάλακτος
Αγελαδινό γάλα
Label
ΠΓΕ
Περιοχή προέλευσης
Dauphiné
Όψη
Βελούδινη κόρα με λευκές, πορτοκαλή, μπλε και κίτρινες πινελιές. Παχύρευστη μαλακιά υφή που λιώνει.
Γεύση
απαλή όξινή και αλμυρή γεύση
Άρωμα
Άρωμα φρουτώδες, μανιταριών, γάλακτος. Επεξεργασία γάλακτος: μη παστεριωμένο γάλα
Επεξεργασία γάλακτος
μη παστεριωμένο γάλα
Ένταση
Απαλή
Ωρίμανση
3-4 εβδομάδες

Write your review

Le Saint Marcellin IGP 80 γρ

Την ημέρα που δοκίμασα το Saint Marcellin... Ανακάλυψα ένα ασύγκριτο μαλακό τυρί, που συνοδεύεται με αλμυρό η γλυκό. Παραμένει μοναδικό. Αυτό το μικρό στρογγυλό τυρί μετρίου πάχους ειναι προϊόν προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης. Μπορεί να μοιάζουν όλα απλά σε αυτό το τυρί, αλλά ειναι απαράμιλλης γεύσης.

Write your review