LE SAINTE MAUR DE TOURAINE FERMIER FROMAGE DE CHÈVRE LE PLUS ORIENTAL DES FROMAGES FRANÇAIS À ATHÈNES.
Recherche un Sainte-Maur de Touraine fromage de chèvre à Athènes?
Si vous aimez les fromages de chèvres, chez From Paris à Athènes nous vous proposons toute une sélection dont le Sainte Maur de Touraine. Pâte blanche sérré à coeur et légèrement crémeuse sous croûte affirme son goût noisette, beurré avec une pointe d’acidité; Délicieux!
On doit le Sainte-Maur de Touraine à l’invasion arabe d’une partie de la France au 9° sciécle. Les femmes des Maures auraient appris la technique de fabrication du Sainte-Maur de Touraine au autoctones et surtout abandonné leurs chèvres après leurs défaites à Poitiers.
Le Sainte Maur de Touraine, fromage en forme de buchette est traversé en son coeur par une paille de seigle. Cette paille, en plus d'être devenu la signature du fromage à aussi une fonction de tuteur.
Amené le Sainte-Maur de Touraine, un verre de rouge Gamay, des figues, un melon et passer un bon moment. A bientôt, en boutique ou sur from-paris.gr.